Regaliz

Hipócrates, el padre de la medicina, habló ya del empleo terapéutico del regaliz en el 460 a.c., aquel de Corigliano Calabro, producido DOP es considerada el mejor del mundo, la más dulce y la más rica en principios activos. Bellamia, pensando en Hipócrates, propone un helado al regaliz que es una cura por el paladar y un estimulante del placer cotidiano.

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