Nos crèmes glacées


bacio

fait avec la noisette Tonda Gentile des Langhes, le chocolat du Venezuela et les œufs biologiques.
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biscotto

avec de la pâte feuilletée
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caffè

fait avec un mélange provenant de Puerto Rico, de Saint Domingue, de Honduras
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cannella

avec de la cannelle de Ceylan
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caramello

avec sucre brut de canne caramélisé
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cioccolato

dans les meilleures cultivations du Venezuela
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cioccolato all'arancia

avec chocolat du Vénézuéla et jus d'oranges siciliennes
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cioccolato bianco

avec du beurre de cacao de l’Amérique du Sud
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cioccolato extra noir

fait avec du chocolat Criollos et Trinitarios d'Amérique du Sud.
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crema alle amarene

avec des oeufs bio et des Griottes Brusche de Vignola
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crema catalana

avec des œufs bio
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crema di nonna elide

avec des oeufs biologiques
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croccantino al rhum

fait avec des noisettes grillées et de rhum agricole
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cuore di panna

fait avec du lait frais de l’Apennin Emiliano
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dulce de leche

dans la Patagonie
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gianduia

avec des noisettes Tonda Gentile des Langhe et avec du chocolat du Venezuela
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giovanna

avec crème fraîche et noisette ronde Gentille du Piemonte
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latte menta

fait avec du lait frais et de la menthe poivrée de Pancalieri
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leche merengada

fait avec de la cannelle de Ceylan et du citron de Sorrente
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liquirizia

avec Réglisse DOP de Corigliano Calabro
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mandorla

faite avec des amandes Pizzuta d’Avola
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marron glacé

avec des Marrons Glacés
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mascarpone ai fichi caramellati

avec le mascarpone et les figues de la romagne
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nocciola

fait avec la Tonda Gentile des Langhes
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noce

faite avec des noix Campana Sorrento
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panna cotta

faite avec de la crème fraîche
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pinolo

fait avec des pignons San Rossore
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pistacchio

fait avec de la pistache de la Sicilie
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radice di liquirizia

du centre de la Plate de Sibari
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rhum raisin

avec des raisins secs et du rhum des Caraïbes
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stracciatella

fait avec le lait et crème la crème de l’Apennins Emiliano et le chocolat provenant du Venezuela
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tiramisù

fait avec du mascarpone frais et café
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torroncino

fait avec du nougat aux noisettes et au miel
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vaniglia

faite avec la qualité de Bourbon de l’île de la Réunion
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vaniglia al limone

avec vanille Bourbon de l'île du Reunion et citron de Sorrento
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yogurt

avec du yaourt frais
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yogurt ai frutti di bosco

avec du yaourt entier frais, myrtilles, groseille, mûres et framboises
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zabaione

fait avec des oeufs bio et du Marsala
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