Nos crèmes glacées


arachides

arachides hachées
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bacio

fait avec la noisette Tonda Gentile des Langhes, le chocolat du Venezuela et les œufs biologiques.
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chocolate cookie

panachées avec des biscuits au chocolat
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cafè

fait avec un mélange provenant de Puerto Rico, de Saint Domingue, de Honduras
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cannelle

avec de la cannelle de Ceylan
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caramel

avec sucre brut de canne caramélisé
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chocolat

dans les meilleures cultivations du Venezuela
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chocolat àl'orange

avec chocolat du Vénézuéla et jus d'oranges siciliennes
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chocolat extra noir

fait avec du chocolat Criollos et Trinitarios d'Amérique du Sud.
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crème aux griottes

avec des oeufs bio et des Griottes Brusche de Vignola
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crème catalane

avec des œufs bio
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crème de nonna elide

avec des oeufs biologiques
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croccantino au rhum

fait avec des noisettes grillées et de rhum agricole
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cœur de crème

fait avec du lait frais de l’Apennin Emiliano
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dulce de leche

dans la Patagonie
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gianduja

avec des noisettes Tonda Gentile des Langhe et avec du chocolat du Venezuela
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lait menthe

fait avec du lait frais et de la menthe poivrée de Pancalieri
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réglisse

avec Réglisse DOP de Corigliano Calabro
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amande

faite avec des amandes Pizzuta d’Avola
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marron glacé

avec des Marrons Glacés
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mascarpone aux figues

avec le mascarpone et les figues de la romagne
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noisette

fait avec la Tonda Gentile des Langhes
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noix

faite avec des noix Campana Sorrento
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panna cotta

faite avec de la crème fraîche
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pignon

fait avec des pignons San Rossore
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pistache

fait avec de la pistache de la Sicilie
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racine de réglisse

du centre de la Plate de Sibari
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rhum raisin

avec des raisins secs et du rhum des Caraïbes
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praliné amande
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stracciatella

fait avec le lait et crème la crème de l’Apennins Emiliano et le chocolat provenant du Venezuela
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tiramisù

fait avec du mascarpone frais et café
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nougat

fait avec du nougat aux noisettes et au miel
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vanille

faite avec la qualité de Bourbon de l’île de la Réunion
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yaourt

avec du yaourt frais
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yaourt aux fruits des bois

avec du yaourt entier frais, myrtilles, groseille, mûres et framboises
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sabayon

fait avec des oeufs bio et du Marsala
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