Racine de réglisse
du centre de la Plate de Sibari
Quand nous étions petits, mâcher le bois des racines de réglisse faisait y entendre explorateurs aventureux.
Nous inventions chaque fois une histoire: nous nous imaginions disparus dans le désert à manger la racine et enfin trouver une oasis; nous nous sentions voyageurs qu'ils découvraient nouvelles nourritures de tribus inconnues.
Bellamia fait de la racine de réglisse un goût gelé incroyablement surprenant qui stimule les papilles gustatives et aussi l'imagination.
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