Méthode Innovante

Bellamia produit une glace qui exprime les mêmes caractéristiques organoleptiques, avec une qualité constante et invariable, une grande partie du processus de production est centralisée à Reggio Emilia en Italie, où il est possibe de contrôler et maintenir une attention constante sur la matière première: que des ingrédients naturels de première qualité, sans l'utilisation d'additifs ou de produit semi-finis pour crème glacée. La seule phase externe du processus est le passage en sorbetière de glace qui est directement effectuée dans les points de vente. Le résultat est un excellent, organoleptiquement qualifié qui préviligie la qualité et l'excellence de la crème glacée. Chose non compatible avec une logique de production industrielle et de masse.