Pompelmo rosa
con pompelmo rosa di Sicilia
La Sicilia, territorio che da sempre accoglie popolazioni e culture
acquisendone e migliorandone le tradizioni alimentari: nel periodo
post bellico impara dagli americani l’uso del pompelmo, a quegli anni
risalgono le prime coltivazioni di questo agrume così particolare e
salutare, ad oggi i pompelmi delle piccole coltivazioni siciliane sono
ritenuti dei prodotti di eccellenza.
Proprio in Sicilia Bellamia acquista i pompelmi migliori facendoli
diventare un gusto fresco e leggero, un gelato inusuale dedicato agli
sperimentatori dal palato curioso.
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