Nocciola

Un gusto unico, un aroma fine e persistente dati dalla regina della frutta secca: la Nocciola Tonda Gentile del Piemonte, l’unica a potersi fregiare del riconoscimento IGP (indicazione geografica protetta). Questa meraviglia della natura, cresce in una zona vocata all’arte del gusto, le Langhe, dove tutti i prodotti sono di eccellenza. La Nocciola Bellamia è un gusto per eletti, per chi sa apprezzare la purezza di ingredienti inimitabili. Usiamo una ricetta dove la proporzione panna/nocciola cerca il bilanciamento perfetto che la rende inconfondibile.

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