Vaniglia

La pianta della vaniglia produce un’orchidea meravigliosa che con il suo bianco brilla tra le ombre del sottobosco tropicale e che seduce con un aroma unico e celestiale. Nell’isola della Reunion (il cui nome antecedente alla rivoluzione francese era Bourbon, come il nome del pregiato Cultivar), la vaniglia trova il suo habitat ideale dove, grazie ad uno schiavo di 12 anni, Edmond, si riuscì a gestirne l’impollinazione. Bellamia usa solo vaniglia Bourbon dell'isola della Reunion per un gelato che stimola la felicità e cura dalle noie quotidiane.

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