Ingredienti

Usiamo solo latte e panna fresca dell’Appennino Emiliano.
Usiamo solo uova biologiche.
Selezioniamo le migliori varietà ed i cultivar più prestigiosi degli ingredienti per i gusti dei nostri gelati.
Vantiamo l’assenza assoluta di grassi idrogenati, aromi e coloranti naturali e artificiali, conservanti o additivi chimici.
Nel nostro laboratorio di produzione viene applicato un piano HACCP ed un controllo costante in linea per verificare la conformità dei prodotti.